Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy sẽ khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy! Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!
Ếch xào lăn ngon quá đi thôi!

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ếch 50 gram dừa nạo 1 củ cà rốt, vài chiếc mộc nhĩ, rau ngổ Hành tím, tỏi, sả Gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả (nếu có) Đậu phộng.
  Bước thứ nhất(1):   Ếch làm sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp gia vị: cà ri, bột nêm, đường, tiêu, bột ớt, bột sả.
  Nếu không có bột sả bạn thay thay bằng sả bằm cũng quá ngon nhé!   Bước thứ hai(2):   Dừa dạo vắt lấy 1 chén nước cốt Cà rốt thái miếng dài mỏng mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch Rau ngổ rửa thật sạch, cắt khúc Hành tím, tỏi, sả băm thật nhỏ
  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, tỏi, sả băm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm ếch vào xào trên lửa to cho đến khi thịt ếch săn lại.
 

Thì cho cà rốt vào xào chung.

  Bước thứ năm(5):   Khi thấy cà rốt mềm bạn thêm mộc nhĩ vào vào xào khoảng 1-2 phút thì đổ nước cốt dừa và đảo đến khi nước sền sệt lại. Nhà mình thích xào khô nên đảo tới khi cạn nước.

Cuối cùng cho rau ngổ vào, múc ra đĩa và rắc lạc rang lên trên là xong rồi!

Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy khiến bạn ăn cơm thấy ngon miệng hơn hẳn đấy!     Mong các bạn một bữa tối thật ngon và vui nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món ăn việt nam món ngon ếch đồng món ngon mỗi ngày

cắt dán cach lam panna cotta hấp trứng món xốt cà ch là m làm bánh nếp cách làm bánh khoai lang tím Miền Nam lam banh khoai lang tim ngon dê de Gà tây Bò lá lốt thịt luộc cuốn Kem dâu Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm thạch rau câu dừa chất phụ gia cac mon nom ngon Thực phẩm đốt chất béo thit kho trung đậu phụ kho thịt ba chỉ kem tươi trộn trái cây nem rán Nem vuông tôm thịt cách làm giá đỗ tại nhà cac mon an lam mut ga ngon Cố đồ uống xì dầu Một ít jeans tu lam pho cuon Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức đậu hũ tào phớ nước đường gừng ga xien nuong sot Tzatziki Cách nấu miến sữa chua chanh leo ngon cach lam mi xao cá chưng tương bap cai muoi Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh mỳ ý nghiå³ ä¹ canh cải chua lạc bọc bột Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga gan heo sùp sữa ngô Ä e bắp viên kim chi kiểu takoyaki đậu phụ nấu hẹ đậu hũ trộn trái cây dằm canh ga chien thom ngon nướng gà Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự Cách làm phá lấu quả cầu quất Cu Món ít dầu mỡ cha muc cá rô phi chiên mắm gừng cháo đậu thịt bằm cách làm trứng rán bí đỏ Kẹo đậu phộng salad bắp cua sấu sốt thịt bò gà cuộn ếch xào cà dị ứng hải sản thuốc thực phẩm khoai tây chiên Cách chọn miến cẠo Hot vit lon sốt cà chua trang trí bánh cach lam mon be xao bánh trung thu đậu nành bánh quy vừng cach lam bo nuong kieu Nhat Nguyên bánh miền trung Bún mam dua cai xao bao tu ca làm bánh brownies chè trứng cá đù chiên chua ngọt rau trộn ngon salad bạc hà snack khoai mon cá trứng sốt ngon lòng Sóc Món ăn đặc sản Mỳ quảng THIT GA đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn mon nương mì gói trộn món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí cong thuc bánh hạnh nhân Mông Cổ ga quay xoi chien cuộc thi bữa cơm ngày hè đạt tiêu chuẩn cá tẩm bột chiên giòn tan long heo xao dua chua Nuoc cham vit đậu hũ kho nước ngọt tom cang xao bun bánh quy dừa cách làm bánh bông lan mặn Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố măng trộn chua ngọt ớt chuông Bim kim chi xào ba chỉ snack bì heo